María Eugenia Cabrera Catalán se graduó de Licenciada en Física Aplicada en la Universidad de San Carlos de Guatemala. Realizó el diploma predoctoral en Física de Altas Energías en el Centro Internacional de Física Teórica "Abdus Salam". Posteriormente realizó el doctorado en Física Teórica en la Universidad Autónoma de Madrid. Después de eso realizó su primera estancia postdoctoral en el "GRAPPA Institute" de la Universidad de Amsterdam y la segunda estancia postdoctoral en la Universidad de Sao Paulo. Imparte los cursos de Física de Altas Energías, y Teoría Cuántica de Campos en la carrera de Licenciatura en Física Aplicada.

Entre sus intereses científicos está la fenomenología de física más allá del Modelo Estándar, modelos super simétricos, materia oscura y física de colisionadores.